Cuisinier – Maison de séjour et de soins à Erpeldange-sur-Sûre (m/f/d)
Publiée le 21/05/2025
Association Luxembourg Alzheimer asbl
- Erpeldange-sur-Sure
- Hôtellerie / Restauration / Métiers de bouche
Temps de travail
Type de contrat
Expérience professionnelle
Niveau d'étude
Tes missions :
- Tu es un des le pilier du concept culinaire de l’ala
- Tu accompagnes et soutiens les équipes cuisine dans notre structure
- Tu formes et encadre les nouveaux collaborateurs
- Tu participes à l’élaboration des menus en lien avec les saisons et les envies des résident(e)s
- Tu veilles à l’hygiène, à la qualité et à la bonne ambiance en cuisine
- Tu gères les stocks, les commandes et le matériel
- Tu organises des Food Event
Ton profil :
Tes compétences et ton savoir-faire
- Formation dans le domaine culinaire
- Minimum 3 ans d’expérience dans une fonction similaire
- Bonne maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
- À l’aise avec les outils informatiques (MS Office, gestion de stock)
- Capacité à planifier, organiser, encadrer et collaborer avec plusieurs équipes
- Tu parles au moins deux des langues usuelles du pays (FR, DE, LU) dont obligatoirement le luxembourgeois
- Une expérience dans le secteur social est un vrai plus
Tes qualités et ton savoir-être
- Respect inconditionnel de nos résident(e)s
- Esprit d’équipe et sens de l’initiative
- Fiabilité, empathie et bonne humeur
- Envie de bien faire et sens de responsabilité
Nous t'offrons :
- Chaque jour un nouveau défi qui demande ta créativité et ton implication
- Un travail au sein d’une équipe multidisciplinaire, innovatrice et dynamique
- Une participation active dans l’amélioration du concept en place et le développement de projets
- De la diversité et de l’autonomie dans l’accomplissement de ta mission
- Une opportunité de développement personnel
- La possibilité de devenir une personne de référence dans un domaine spécifique
- Contrat selon Convention Collective SAS – Carrière C3 / C4
